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终生研究鱼类

本报记者吴琳

牙齿和红鳍东方河豚(河豚之一)是江志强的代表作,他是大连海洋大学水产与生活学院教授,38年。

上世纪90年代初,江志强指导辽宁省第一海水厂养鱼场的正常运行,突破了黄、黄等鱼类人工育苗和栽培技术的困难,为辽宁省黄人工养殖开创了先例。

    20多年来,姜志强坚持在生产一线与企业合作,对红鳍东方鲀的人工繁育、养殖模式、市场开放等进行了全方位研究,使红鳍东方鲀育苗、工厂养殖技术处于国内外领先水平。随着控毒养殖技术逐渐成熟,味道鲜美的河豚不再是让人闻之色变的有毒鱼。

    最近,我还在研究一条鱼。姜志强笑眯眯地说,好像这条鱼就在眼前跳跃。这条鱼的名字叫太平洋鳕,他已经研究这条鱼十几年了。姜志强甚至将自己的微信名都改成了鳕鱼。

    20世纪50年代,太平洋鳕在辽宁产量很大,但由于过度捕捞等原因,渐渐消失在市场上。老大连人可能知道这种鱼,称它‘大头腥’。因为以前船上保鲜条件差,鱼拉到岸上就不新鲜了,很腥。实际上,这种鱼如果能吃到新鲜的,味道特别鲜美。如果人工养殖成功,市场价值很高。

太平洋自然繁殖期是东北地区最寒冷的时期,通常是春节前后。为了突破太平洋的人工繁殖技术,蒋志强多年没有回家过年,在实验室和渔场和学生一起度过了新年。

在太平洋进行研究并非易事。大量的鱼苗可能在每次育苗时死亡。现在我们的生殖技术已经基本成熟,由于太平洋北方地区的神经坏死病毒,鱼苗的死亡原因也被发现了。我们认为很多方法是不可行的,即使是那些生存下来的人,生存的数量也不能满足工业化的要求。

    虽然说的是令人头疼的问题,但姜志强的语气中仍带着兴奋:最近我又有了一个新的思路,准备再试试。再干个三五年,这条鱼应该没问题。

姜志强是一位平易近人的鱼类科学专家。他把自己的特色评价为:常年与生产线企业合作,坚持科研与生产相结合.确实,在过去的38年里,他主持了国家,省,市等各级30多个项目,每个项目都深入一线多年,根据企业的需要开展研究,解决企业的生产技术问题,为辽宁发展海水养鱼寻求新模式。

大连拥有强大的海洋经济基础,大连海洋渔业已成为国内水产品行业不可忽视的区域品牌力量。科技变革渔业,蒋志强见证了大连改革创新的成果,海洋技术相关人才的政策和环境不断完善,科技人才有广阔的施展舞台。蒋志强说:海洋水产业是一个重要的事业,今后大连将发挥更明显的区域优势,释放出更积极的发展信号,我们的研究工作要利用这些优势继续努力。

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